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       在新疆的伊犁有這樣一座城市，縣城內所有建筑都圍繞八卦建筑而成，整個城市在今天依然沒有一個紅綠燈，但卻不會堵車，從城中心分八條路“乾代表天，坤代表地，巽（xùn）代表風，震代表雷，坎代表水，離代表火，艮（gèn）代表山，兌代表澤”向外輻射。這個城市就是特克斯八卦城。今天就來給大家介紹一下特克斯的幾家老店。

            1 馬白開來特色羊排揪片子

          馬白開來位于特克斯縣古勒巴格街與阿扎提街交叉口，是當地一家特色老店。店內主打菜就是羊排揪片子和烤肉等新疆特色菜，一份羊排揪片子160元，看起來價格很高。但是新疆菜分量足一份揪片子整整3斤羊排在搭配上土豆，面片足夠5個人分量。幾個人要上一份揪片子在來上幾串烤肉來上幾瓶大烏蘇就能美美一餐，如果你是6-9月來這里一定要提前預定，要不你品嘗不上這樣的美食的。

            2 高湖賽特色手抓肉

           高湖賽特色手抓肉是一家70年的老店，三代人都在經營一家小店不開分店。老板為人豪爽地道的當地人，如果和你聊得高興還會送你幾個自己腌制的特色小菜，泡蘿卜，腌辣椒，蓮花白都是吃肉的配菜。店內選用當地1年內沒結婚的羊娃子煮制，手抓肉價格根據羊肉價格的變動定價，一般在65到75一斤。5個人2公斤羊肉足夠了，手抓肉做法簡單煮制時不加任何大料，清水燉至羊肉軟爛出鍋時只需要一把鹽幾瓣皮牙子足以。手抓羊肉是最考驗原材料的，一定要選用當天現殺的羊肉，一旦經過冷凍羊肉就會變味。如果你想吃最好的羊肉一定要吃手抓肉。

          今天就給大家介紹這兩家特克斯八卦城的特色美食店，如果有幸你去喀拉俊草原玩一定要去品嘗，新疆旅游跟著小胖品嘗當地特色美食，給你最美味最實惠的美食。